Riesling LS -unfiltrated- 2022 VDP.
Clemens Busch, Mosel, Deutschland

´LS´ steht für low sulfit. Der Wein ist komplett naturbelassen, ohne den zusätzlichen Einsatz von Sulfiten, handmade, unfiltriert, spontanvergoren. Fruchtfülle gepaart mit würziger Mineralik. Da muss sich der geneigt Weintrinker schon überlegen, was er will - einfach im Hintergrund ein leichtes, seichtes Weingeklimper erleben oder eben einen echten, brachialen Riesling wie Gott ihn schuf. Quasi mit den bloßen Fäusten aus dem Stein gekloppt!