Les Calades Malbec 2019 AOP
Le Vent des Jours, Cahors, Frankreich

Saftiger und runder Malbec. Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, dass die Gegend um Cahors perfekt für Weinbau geeignet ist.
Laurent Marre ist ein wirklich aussergewöhnlicher Winzer, der hervorragende Weine absolut nachhaltig, biodynamisch und ´natural´ produziert. Im Weinberg wird nur mit Pferdekraft gearbeitet. Und zwar nicht mit mehreren PS im Trecker-Motor, sondern nur mit jeweils 1PS original ´Pferdestärken´.
Das fast mediterrane Klima bei bisweilen sehr kühlen Nächten auf dem Hochplateau verhilft den Weinen zu Frucht und Konzentration. Das macht seine Malbecs körperreich und langlebig.