Pinotage 2016 QbA,
Weingut Bietighöfer, Pfalz, Deutschland

Da wir keine Weine aus der neuen Welt führen, kommen die ´Neue-Welt-Weine´ eben zu uns:
Pinotage eigentlich aus Südafrika, aber hier aus der Pfalz. Normalerweise muss man diese Rebsorte nur schräg angucken und sie würde Darth-Vaderhaft die Hand heben und es bleibt einem die Luft weg, daher lassen viele die Finger davon, aber Stefan macht da einen hervoragenden Wein draus. Dunkle Waldfrucht, mit einer feinen Würznote und der genau passenden Süsse durch die Fassreife. So ausgewogen und langanhaltend, dass man danach selbst im Pinotage-Mutterland lange suchen kann...